ECS 57 AS ECO ijsblokjesmachine Gourmet blokje Small

Scotsman Ice Systems, ECS 57 AS ECO IJsblokjesmachine gourmet ijsblokjes

De Scotsman ECS 57 AS ECO is een vrijstaande ijsblokjesmachine die tot maximaal 28 kilogram per dag aan ijsblokjes kan produceren. Deze ijsblokjes worden bewaard in de opslagbunker welke tot 12 kilogram ijsblokjes kan opslaan. 

De compacte ECS 57 is geschikt om als under-counter of als inbouw te instaleren. Dit heeft te maken met de lucht in en afvoer die zich aan de voorzijde van de machine bevindt. De ijsmachine beschikt verder over een antikalk systeem en is eenvoudig zelf te reinigen. Dankzij Progressive Water Discharge (PWD) kan de waterafvoer tot 1,5 meter hoger liggen of maximaal 15 meter bij de ijsmachine verwijderd zijn. Dat biedt extra flexibiliteit bij plaatsing.

De gourmet ijsmachines produceren mini kristalheldere ijsblokjes die erg langzaam smelten en een snel afkoelende werking hebben in vergelijking met andere soorten ijsblokjes. De gourmet ijsblokjes ontstaan door water afzonderlijk op een onderkoelde horizontale verdamper te druppelen. Deze specialistische manier heeft als gevolg dat er minder mineralen in het ijs worden opgenomen. De mini gourmetblokjes hebben een afmeting van Ø 21mm en een hoogte van 25 mm (8 g).

Kenmerken:

• De ‘gourmet’ ijsblokjes zijn kristalhelder, puur, hard en langzaam smeltend.
• Duurzame Roestvast stalen behuizing en eenvoudig te reinigen.
• Scotsman anti-kalk systeem beschermt de ijsmachine tegen aanslag.
• Progressive Water Discharge (PWD) kan de waterafvoer tot 1,5 meter hoger liggen of maximaal 15 meter bij de ijsmachine verwijderd zijn.
• Luchtfilter (voorzijde) eenvoudig uit te nemen en te reinigen.
• Ergonomisch ontworpen, gemakkelijke toegang tot de ijsbunker met een deur die verdwijnt bij opening.
• Milieuvriendelijk koudemiddel R290.

Neem gerust contact op voor meer informatie of een geheel vrijblijvende offerte.