AC 127 AS ECO ijsblokjesmachine Gourmet blokjes

Scotsman Ice Systems, AC 127 AS ECO IJsblokjesmachine gourmet ijsblokjes

De Scotsman AC 127 AS ECO is een vrijstaande ijsblokjesmachine die tot maximaal 75 kilogram per dag aan ijsblokjes kan produceren. Deze ijsblokjes worden bewaard in de opslagbunker welke tot 34 kilogram (1700 blokjes) kan opslaan. 

De compacte EC 127 is geschikt om als under-counter of als inbouw te installeren. Dit heeft te maken met de lucht in en afvoer die zich aan de voorzijde van de machine bevindt. De ijsmachine beschikt verder over een antikalk systeem en is eenvoudig zelf te reinigen.

De gourmet ijsmachines produceren kristalheldere ijsblokjes die erg langzaam smelten en een snelle afkoelende werking hebben in vergelijking met andere soorten ijsblokjes. De gourmet ijsblokjes ontstaan door water afzonderlijk op een onderkoelde horizontale verdamper te druppelen. Deze specialistische manier heeft als gevolg dat er minder mineralen in het ijs worden opgenomen. De gourmetblokjes hebben een afmeting van Ø 30 x H 34 mm

Kenmerken:

• De ‘gourmet’ ijsblokjes zijn kristalhelder, puur, hard en langzaam smeltend.
• Duurzame Roestvast stalen behuizing en eenvoudig te reinigen.
• Scotsman anti-kalk systeem beschermt de ijsmachine tegen aanslag.
• Luchtfilter (voorzijde) eenvoudig uit te nemen en te reinigen.
• Ergonomisch ontworpen, gemakkelijke toegang tot de ijsbunker met een deur die verdwijnt bij opening.
• Milieuvriendelijk koudemiddel R290.

Neem gerust contact op voor meer informatie of een geheel vrijblijvende offerte.